In 2015 verscheen het boek ‘Over Rot’ van Meneer Wateetons. Dat boek biedt een goede opstap voor de beginnend thuisrotter. Nu, vier jaar later heeft meneer een grondig herziene versie van zijn boek opgeleverd, met zo’n 60 pagina’s extra […]
Je zult het wel herkennen. Het beeld van de binnenkant van het lokale Chin.Ind.Spec.Rest. op zondagavond, rond halfzeven. Een groep mannen zit aan de toog, met een fluitje Amstelbier, te wachten tot hun bestelling klaar …
Tijdens de zomermaanden -weer of geen weer- drinken wij het liefst zoveel mogelijk verschillende verfrissende drankjes. Je moet tenslotte goed blijven drinken! Van limonades, water met een smaakje en mocktails tot gemberbier, sapjes en appelcider, …
Steeds meer mensen maken om verschillende redenen de omslag naar een plantaardig(er) dieet. Vanuit overtuiging, een allergie of bepaalde intolerantie. Het organiseren of bezoeken van een barbecue kan een ware uitdaging zijn. De oplossing? Maak …
Met pijn in het hart bedenk ik me dat het aspergeseizoen alweer op zijn eind is. Traditioneel houdt de oogst op met Sint Jan, 24 juni. De aspergeklauwen, de basis van de plant die onder …
Denk je aan zomerse drankjes, dan denk je al gauw aan ijskoude ijsthee, fruitige sapjes en smoothies en lekkere limonades, maar ken je gemberbier al? Deze verfrissende drank is niet alleen een dorstlesser, maar ook …
Het is weer zover, er is een nieuw boek van Sabrina Ghayour: Bazaar. Vanuit het kookwinkelblog mocht ik haar ondervragen over haar nieuwe boek. Op een zonnige vrijdagmiddag schoof ik in een hippe hotellobby aan …
De zomer komt steeds dichterbij en dat betekent dat veel mensen op vakantie gaan naar een plek met mooi weer én lekker eten. Ga je dit jaar niet weg, maar wil je toch genieten van andere …
Eerder schreven we hier al over een paar van de prachtige boeken die er zijn over Indonesisch eten. Toch is er sinds het grote overzichtswerk van Beb Vuyk niet echt meer een gezaghebbend boek verschenen. …
Eindelijk is het zo ver: The Curry Guy Easy, het vervolg op The Curry Guy van Dan Toombs is verschenen. Het boek pakt de draad op waar The Curry Guy was gebleven. Het eerste boek …