Gefeliciteerd met de aankoop van je nieuwe roestvrijstalen pan. Er zijn een aantal handige instructies en tips die horen bij een pan van roestvrij staal. Roestvrijstalen pannen zijn pannen zonder anti-aanbaklaag en zijn vaak meerlaags. Sommige roestvrijstalen pannen hebben bijvoorbeeld […]
Behandeld gietijzer is ijzersterk materiaal en gaat bij goed onderhoud dan ook een leven lang mee! Een pan die jou overleeft? Dat moet wel goede kwaliteit zijn! Een pan van behandeld gietijzer heeft een binnenlaag van …
Tegenwoordig zijn er mooie, strakke en snelle koffiezetapparaten die in een handomdraai jouw favoriete kopje koffie produceren. Espresso, cappuccino, latte macchiato, noem maar op en met één druk op de knop staat die voor je …
Wijnglazen uitkiezen is voor veel mensen nogal intimiderend, vooral in de kookwinkel, waar schoppen vol met verschillende modellen glazen staan. Hoewel er veel te kiezen is, lijkt de keuze ingewikkelder dan die daadwerkelijk is. Om …
Quiche is een onmisbaar gerecht tijdens het Paasweekend. Zowel koud als warm is het een heerlijk onderdeel van de maaltijd. Ben je - vanwege dieetwensen of een andere reden - op zoek naar een plantaardige …
Het nieuwe boek van Bas Robben verscheen laatst, dus vol gretigheid ben ik het gelijk van voor tot achter door gaan bladeren. Het indrukwekkende boek zit echt barstensvol inspiratie voor een ontzettend interessante bereidingstechniek: Sous-vide. …
Nederlanders zijn gek op de Italiaanse keuken. Dat is te merken! Pasta’s, pizza’s, lasagne, noem het maar op, deze Italiaanse gerechten staan ook bij mij bijna wekelijks op het menu. Logisch, want met zoveel varianten …
Denk je aan zomerse drankjes, dan denk je al gauw aan ijskoude ijsthee, fruitige sapjes en smoothies en lekkere limonades, maar ken je gemberbier al? Deze verfrissende drank is niet alleen een dorstlesser, maar ook …
Stomen is misschien niet het eerste wat bij je opkomt als je denkt aan koken in een snelkookpan of slowcooker. Toch is dit Crock-Pot Express een van de gemakkelijkste én snelste apparaten om mee te …
‘Zoekt u een houtskoolgrill of een kamado?’ Nog maar een paar jaar geleden had die vraag vooral veel opgetrokken wenkbrauwen en vragende blikken tot gevolg. In slechts een paar jaar tijd is dat dramatisch veranderd. …