Het scherpst van de snede
Een van de grootste plezieren in de keuken is het snijden met een goed mes. Iets gaat niet voor niets als een warm mes door de boter. Veel mensen gebruiken een kartelmesje voor het snijden van producten met een taaiere […]
Een van de grootste plezieren in de keuken is het snijden met een goed mes. Iets gaat niet voor niets als een warm mes door de boter. Veel mensen gebruiken een kartelmesje voor het snijden van producten met een taaiere […]
Het gonst al een tijdje in foodyland. Er zou een machine op komst zijn die zowel een slowcooker als een elektrische snelkookpan is. Een apparaat waarmee je yoghurt kunt maken, stoofpot, maar ook in een …
Er is geen moment geweest dat er meer Nederlanders een kamado hadden dan nu. Deze keramische houtskoolbarbecues bieden enorm veel controle en zijn daarom razend populair. Maar het komt ook weleens voor dat mensen minder …
‘Zoekt u een houtskoolgrill of een kamado?’ Nog maar een paar jaar geleden had die vraag vooral veel opgetrokken wenkbrauwen en vragende blikken tot gevolg. In slechts een paar jaar tijd is dat dramatisch veranderd. …
Heb je in de laatste paar jaar weleens gekeken naar een van de verschillende kooktalentenjachten op televisie? Aardige kans dat je daar een verwarmende keukenmachine aan het werk gezien hebt! Het klinkt misschien als een …
Het is maar al te begrijpelijk als je een nieuwe elektronische kookplaat of nieuw fornuis hebt gekocht: je wilt het ding tot het maximale gebruiken. Vooral ook omdat je ook net die nieuwe koekenpan gekocht …
Iedereen die weleens in Noord-Afrika op vakantie geweest is en dan vooral in Marokko en Algerije, maar ook in Tunesië, heeft daar zonder twijfel tajines gezien. Deze aardewerken pannen hebben een lage onderschaal. De puntmutsachtige …
Een koekenpan is toch wel een van de meest essentiële gereedschappen in de keuken. Staande voor de rekken met koekenpannen zien we soms klanten met de handen in het haar, overdonderd door de overstelpende keuze …
Als je in de afgelopen tien jaar een keuken hebt gekocht heb je zeker voor de keuze gestaan of je wilde koken op gas of inductie. Hoewel de techniek al oud is maakt de inductiekookplaat …
Voor wie wel graag een smaakvolle en troostrijke stoofpot of soep wil eten, maar geen tijd heeft om daar de hele dag voor in de keuken te staan is een slowcooker dé uitkomst. Dit type …