Bedenk jij het liefst gerechten voor een hele week of ga jij elke dag naar de supermarkt? In beide gevallen is het soms een uitdaging om te bedenken wat je gaat eten. Tijd, geld en de gerechten die je de week ervoor gegeten hebt, spelen allemaal een rol bij het bedenken wat er op het menu komt te staan. Een boekenkast vol kookboeken kan dé oplossing zijn! De laatste tijd zijn er weer onwijs veel kookboeken met leuke en lekkere recepten verschenen. Wij hebben een paar van deze inspiratiebronnen voor je op een rijtje gezet!

Aziatische keuken

Eén van de meest populaire keukens op het moment is toch wel de Aziatische keuken. Van verschillende bowls en curry’s tot dumplings en rijsttafels. Deze keuken is zo veelzijdig dat je elke keer weer verrast bent door de heerlijke, kruidige gerechten. Maar met het nieuwe boek ‘Dumplings & Noedels’ Aziatisch comfort food op z’n best, voor een ultiem avondje genieten. Ben je gek op Indisch eten? Dan is ‘Bersama’ een echte kookbijbel met ruim 90 recepten om te delen, door te geven aan een nieuwe generatie of samen te bereiden in de keuken en samen op te eten. En voor de écht curry-fan, mag ‘The Curry Guy‘ compleet’ niet ontbreken. Een boek vol ruim 210 beproefde en nieuwe recepten van Dan Toombs. Het kookboek is perfect voor een snelle, vegetarische hap of een uitgebreid diner.

Aziatische keuken – kookinspiratie uit vele mooie kookboeken

Vega(n)

Wil jij ook graag minder vlees eten maar weet je niet zo goed waar je moet beginnen? In ‘Flavour’ laat Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten zien en hoe je deze omtovert in magische gerechten. Met eenvoudige recepten voor een snelle maaltijd en opvallende recepten voor uitgebreide diners, zet je elke avond de lekkerste vegetarische gerechten op tafel. Wil je nog een stapje verder gaan en met vegan recepten aan de slag gaan? Kies dan voor ‘Plants Only Kitchen’, een kookboek dat vol staat met vegan recepten. Aan de hand van dit boek kan werkelijk iedereen plantaardig eten, zonder gedoe en zonder ingewikkelde ingrediënten. Ben jij een echte zoetekauw? In het boek ‘Verrukkelijk vegan bakken’ staan de lekkerste taarten, koekjes, muffins waar je van gaat watertanden. Probeer eens de plantaardige variaties van Schwarzwalder-kirschtaart, blauwebessenmuffins of granaatappelyoghurtcake. Zo lekker!

Vega(n) koken – kookinspiratie uit vele mooie kookboeken

Europese keuken

Uit alle windrichtingen kun je de lekkerste kookinspiratie halen, maar ook dicht bij huis hebben we verschillende keukens waar je jezelf helemaal in kunt verliezen. Wat dacht je van de Italiaanse keuken? ‘Big Mamma’s Cucina Popolare’ is een musthave vol met Italiaanse klassiekers met een hedendaagse twist. Er staan meer dan 130 makkelijk te bereiden en verrassende Italiaanse recepten in het boek waarmee je de vernieuwde Italiaanse keuken ontdekt. Nog dichterbij huis bedenkt Yvette van Boven de lekkerste recepten met (zoveel mogelijk) seizoensproducten. In haar nieuwe boek ‘De bomvolle oven van Van Boven’ deelt zij bijna 200 recepten, van groente, vlees, vis en gebak, alles gaat de oven in! Voor simpele gerechten voor elke dag van de week is ‘7x anders’ van Jamie Oliver een ware inspiratiebron. Jamie gebruikt 18 favoriete alledaagse ingrediënten, zoals broccoli, paprika, kipfilet en gehakt, voor spannende variaties. Zo maak je snel een heerlijke maaltijd voor elke dag!

De Europese keuken – kookinspiratie uit vele mooie kookboeken

Kinderkookboeken

Koken met kinderen lastig? Echt niet! Er zijn heel veel leuke kookboeken waar stap-voor-stap wordt uitgelegd hoe je een recept moet maken. Zo ook het kookboek ‘Vega met Shane’ van Shane Kluivert. In zijn kookboek laat Shane door middel van 40 vega-recepten zien dat maaltijden zowel lekker als gezond kunnen zijn. Dit is dus hét boek voor alle jonge chefs! In het feestelijk boek ‘Trakteren met Nijntje’ volg je in twee nijntje-verhalen, nijntje die op school mag trakteren en thuis haar feestje viert. Naast deze leuke verhalen staan er in het boek 20 feestelijke, eenvoudige, gezonde en lekkere recepten voor de allerkleinsten. Zo wordt eten een feestje! Haal wat magie in de keuken met ‘Het allermakkelijkste familiekookboek ter wereld’ van Disney. De 100 eenvoudige gerechten zijn geïnspireerd op jouw favoriete Disney-karakters. Zo maak je bijvoorbeeld zoete sneeuwballen met Olaf en Elas, en bak je een pizza Hawaï met Lilo en Stitch. Met deze gezonde maaltijden voor jong en oud kook je makkelijk en snel de Disney-sterren van de hemel!

Koken met kinderen – kookinspiratie uit vele mooie kookboeken

Bakken

De geur van vers gebakken brood, een stapel mooi versierde cup cakes of een rijk belegde pizza, eigenlijk zorgen alle baksels voor een lach op ieders gezicht. Dus tijd om te bakken! Met ‘Vers deeg’ haal je ruim 80 hartige en zoete recepten in huis waarmee je de basis van het bakken leert en later kunt uit bouwen naar ingewikkeldere recepten. Zo krijg je de kneepjes van het vak snel onder de knie. Het boek ‘Rutger bakt de 100 allerbeste recepten’ is een bundel boordevol inspiratie. Want na 8 bakboeken en een succesvol bakblog, heeft Rutger van den Broek zijn lekkerste en meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts in één boek verzameld. Zo heb je voor elke gelegenheid een passend recept! Ook voor de jonge bakliefhebbers hebben we genoeg inspiratie. Met ‘Het Laura’s Bakery Kinderbakboek’ leren kinderen door middel van tips, illustraties en stappenplannen de kneepjes van bakken. Laat het huis maar lekker ruiken!

Bakken – kookinspiratie uit vele mooie kookboeken

Overige

Ook voor de echte grill-masters onder ons hebben we een boek bomvol inspiratie. Jord Althuizen heeft in zijn nieuwste boek ‘Smokey Goodness BBQ Feast on Fire’ complete BBQ-menu’s voor je samengesteld. Zo steel jij in de zomer, winter, met kerst of Pasen, voor een grote groep of voor twee de show! Voor de dagelijkse maaltijden is het vaak lastig te bedenken wat er op het menu moet komen te staan. Met ‘Easy dinners’ wordt dit een eitje en zet jij elke dag een gezonde, snelle en succesvolle maaltijd op tafel. Want doordeweeks koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn of lang te duren om lekker te zijn. Ook Donna Hay is het hier mee eens en deelt in haar nieuwe kookboek ‘Everyday Fresh’ eindeloos veel overheerlijke gerechten die supersnel klaar zijn. Zo eet je doordeweeks ook lekker een gezond, zonder dat het te veel tijd kost. Win-win!

Kookinspiratie uit vele mooie kookboeken

Oké dit zijn nog lang niet alle kookboeken die er zijn, maar wat een inspiratie staat hier al tussen! Wij kunnen niet wachten om de keuken in te duiken. Welk kookboek staat er nog op jouw verlanglijstje?