Fissler werd in 1845 opgericht door Carl Philipp Fissler in Duitsland. Vanaf het begin richt het familiebedrijf zich voornamelijk op de productie van pannen. In 1953 word de eerste snelkookpan ontworpen en in 1956 is Fissler de eerste Duitse producent die een anti-aanbaklaag voor pannen ontwikkelt. In 1980 verovert het merk de markt met de eerste roestvrijstalen kookpannenserie met handvatten die koel blijven. Later, in 2003, herintroduceren ze de Original Pro Collectie, de meest succesvolle pannenserie ter wereld. Fissler is nog altijd een familiebedrijf waar ze garant staan voor hoogwaardig kookgereedschap en waarvan ongeveer 90% in Duitsland wordt geproduceerd. Tegenwoordig staat Fissler voor koken met plezier en passie en is het merk één van de meest toonaangevende merken voor kookgereedschap op internationaal niveau. De uitstekende reputatie van het merk is opgebouwd door meer dan 170 jaar ervaring, kennis, vakmanschap en innovatie in combinatie met hun klantgerichtheid en de langdurige garantie die zij geven op hun producten.
Goede ingrediënten verdienen een goede bereiding. Bij Fissler vinden ze dit ook. De fabrikant produceert verschillende hoogwaardige producten: van kookpannen, snelkookpannen en koekenpannen tot keukenaccessoires en messen. Enkele Fissler pannenseries worden hieronder uitgelicht.
De Fissler Original Pro Collectie – onverwoestbaar, superieur, feilloos.
De Original Pro Collectie (ook bekend als de Original Profi Collectie) is van professionele kwaliteit. De pannen worden gemaakt van 18/10 roestvrij staal wat bijzonder robuust en duurzaam is. De deksel is één van de geheimen om heerlijke gerechten te maken: een extra zware en goed sluitende deksel zorgt ervoor dat warmte en vocht in de pan blijft voor sappige en aromatische gerechten. De pannen zijn voorzien van stevige roestvrijstalen handvatten die niet warm worden en met de CookStar bodem technologie zijn de pannen geschikt voor alle hittebronnen en alle soorten fornuizen en warmt de pan snel en gelijkmatig op. De Original Pro Collectie bestaat uit een ruim assortiment van pannen, conische pannen, woks, braadpannen, stoominzetten en ook een aspergepan. Alle producten zijn van hoogwaardige kwaliteit en vaatwasmachinebestendig.
De Fissler Ceramic Comfort koekenpan – allrounder, praktisch.
De Fissler Ceramic Comfort koekenpannen zijn ware allround pannen. De keramische Ceratal anti-kleefcoating is extreem hard, hittebestendig tot 400 ˚C en krasbestendig, zelfs tegen metalen keukengereedschap. Gegarandeerd PFOA- en PTFE-vrij. De pannen zijn voorzien van druppelvrije schenkrand, een veiligheidshandvat met warmtescherm en een thermische bodem wat voor een optimale warmte opname, verdeling en opslag zorgt.
De Fissler Crispy Steelux Premium koekenpan – voor krokant braden.
De Fissler Crispy Steelux premium koekenpannen zijn ideaal voor het perfect krokant braden van gerechten en ook het grillen van biefstukken. De pannen worden gemaakt van duurzaam 18/10 roestvrij staal dat verhit kan worden tot hoge temperaturen, zodat uw biefstuk een mooi korstje krijgt en van binnen sappig blijft. De pannen zijn voorzien van een uniek krasvrij Novogrill braadoppervlak voor een echt grilleffect en optimale vet ververdeling. De Fissler CookStar bodem maakt de pannen geschikt voor alle hittebronnen en alle soorten fornuizen, inclusief inductie. Ook deze Fissler koekenpannen zijn voorzien van handige druppelvrije schenkrand en veiligheidshandvat.
De Fissler VitaQuick en Vitavit Premium snelkookpannen
Met de Fissler snelkookpan bereidt u snel en gemakkelijk gezonde gerechten. Door de korte kooktijden blijven de voedingswaarden en smaak behouden. Alle Fissler snelkookpannen zijn veilig en makkelijk in gebruik. De Fissler snelkookpan is gemakkelijk te sluiten en voorzien van een veiligheidsslot en indicatielampjes zodat de snelkookpan alleen gebruikt kan worden zodra de deksel op de juiste manier is afgesloten. De VitaQuick en Vitavit Premium snelkookpannen zijn voorzien van veilige stoomaflaatfunctie en een universele bodem die geschikt is voor alle soorten fornuizen, ook inductieplaten. De Vitavit Premium snelkookpan heeft een extra stoomkookfunctie, wat zonder druk werkt zodat u altijd kan kijken, roeren en bijvoorbeeld kruiden kan toevoegen. Ook beschikt de Vitavit Premium over een ergonomisch beugelhandvat. Zo bent u altijd verzekerd van een veilige grip, zelfs met natte of vette handen.
De ene pan is de andere niet
Tijdens het kiezen van een pan zijn enkele onderdelen het belangrijkst: de panwand, de panbodem, de deksel en de handvatten. Een goede pan is van hoge kwaliteit: roestvrij staal is ideaal en herkent u aan het stempel ‘18/10’ (18% chroom, 10% nikkel en 72% staal), zoals de pannen van de Original Pro Collectie. Aan de binnenkant van de pan is het belangrijk dat de wand en de bodem stevig verbonden zijn en goed in elkaar overlopen. Hoogwaardige bodems bestaan uit een goede warmtegeleider en het is belangrijk dat de pannen die u kiest ook geschikt zijn voor de hittebron die u gebruikt. De Fissler CookStar bodems zijn geschikt voor alle hittebronnen. De deksel is ook een belangrijk onderdeel van een pan. Een deksel die goed afsluit behoudt de warmte en aroma’s van het gerecht tijdens het koken. Ook de handvatten van een pan zijn belangrijk; ze moeten goed vast zitten aan de pan en het is veiliger als ze zo zijn ontworpen dat ze niet te warm worden tijdens het koken. Uiteindelijk kunt u ook kijken naar praktische details van pannen zoals een speciale schenkrand of geïntegreerde houders voor de deksel zodat u deze aan de pan kunt hangen in plaats van op uw werkblad leggen. Fissler biedt een ruim assortiment van hoogwaardige pannen die al in vele huishoudens de favoriet zijn!
Leave a reply