Zomer: koken met verse ingrediënten en de overvloed aan vitamine D heeft een positieve invloed op onze stemming. Bovendien voorzien beide ons van een natuurlijke dosis energie. Tel hier de extra lange zomeravonden bij op en je waant je op je eigen balkon of in je eigen achtertuin haast op vakantie. Goed gezelschap, een lekkere maaltijd en een bijpassend drankje maken het gevoel compleet. Haal met onze selectie producten de zomer in huis. Zo ben je -ongeacht de buitentemperatuur- komende maanden helemaal in je zonnige element.

1 Koken met een zomerse start

Weer of geen weer: genieten van alle zomerse smaken begint in de keuken. Met tal van heerlijke groenten en fruit in het seizoen, zoals spinazie, doperwten, rucola, artisjok en venkel is de basis voor een gezonde maaltijd snel gelegd. Het seizoen nodigt met haar lange avonden uit tot uitgebreide maaltijden en lang natafelen. Organiseer een etentje in picknickstijl, waarbij iedereen een gang of klein gerechtje verzorgt en meebrengt. Zo genieten jullie van een scala aan heerlijke gerechten, met minimale voorbereiding, en alle aandacht voor het gezelschap.

De zomer is tevens het seizoen van vers fruit en zelf plukken. Aardbeien, kersen, bessen, frambozen: de bomen en struiken beginnen steeds voller te hangen. Verwerk je oogst tot een zelfgemaakte jam of zelfs een eigen voorraad sap met de Oldenhof sappan. Met een ruime inhoud van 8 liter verwerk je gemakkelijk grote hoeveelheden groenten, fruit en kruiden tot een geconcentreerd sap. Dankzij de hoge temperatuur wordt het sap direct gepasteuriseerd. Hierdoor is deze extra lang te bewaren.

Geniet je liever van vers fruit? Verwerk het dan eens in een lichte (alcoholvrije!) mocktail. Doe de nodige inspiratie op in het boek de Mocktailbar en je bent helemaal klaar voor een ontspannen momentje in de avond- of middagzon. Of trakteer jezelf en je gasten tijdens het koken op een verfrissend welkomstdrankje. In het boek vind je ook recepten voor smoothies, energiedrankjes, shakes, thee en zelfs punch.

2 Aan tafel

Zomers bamboeservies van ZuperZozial

Ook is het binnen goed vertoeven. Dek de tafel met een extra zomers tintje of fijne accessoires. Ga met de trend mee en kies voor duurzaam en milieubewust servies van ZuperZozial. Het servies en de accessoires van dit merk zijn vervaardigd van mais- en bamboevezels. Dit heeft dankzij de kenmerkende structuur een natuurlijke uitstraling. Ieder product is uniek! De producten zijn ook perfect voor gebruik in het park of de tuin. Ze zijn licht van gewicht, krasbestendig en kunnen tegen een stootje.

Mix en match de frisse groentinten met hout, wit en mooi glaswerk voor een natuurlijke ogende keukentafel. Voorzie je de (buiten)tafel liever voor een luxe tintje? Dek de tafel dan op met de 5-delige Nachtmann Noblesse karafset. Deze set bestaat uit een kristalglazen karaf en vier kraakheldere glazen met een prachtige bewerking. Geschikt voor het serveren van een verse fruitlimonade of een goed glas wijn.

3 Buiten bijkomen

Deze zomer buiten koken met de OFYR

Haal de zomer naar binnen of… de keuken naar buiten! Het zomerseizoen leent zich perfect voor een barbecuefeestje in de tuin. Geen plek voor een uitgebreide buitenkeuken? Geen zorgen, er zijn voldoende alternatieven. Bijvoorbeeld met de ruimtebesparende OFYR Classic 85-100 barbecue, planchagrill en vuurkorf in één. Deze barbecue leent zich voor verschillende soorten bereidingen en is naar wens uit te breiden met verschillende accessoires. Een bijzonder drankje mag tijdens het grillen uiteraard niet ontbreken. Maak hiervoor gebruik van de Aarke sodamaker.

Met dit unieke apparaat voeg je zelf een gewenste hoeveelheid koolzuur toe aan een fles water. Hiermee heb je de basis in handen voor een zelfgemaakte limonade of een speciale cocktail. Handig: de sodamaker werkt zonder stroom en is zeer compact van formaat, dit maakt de Aarke sodamaker perfect geschikt voor gebruik in de tuin of tijdens een feestje. Bovendien bespaar je met het zelf maken van frisdrank veel tijd, geld en energie en heb je volledig controle over de smaak en ingrediënten.

Na de maaltijd is het tijd voor een verkoelend nagerecht. Ook hiervoor hoef je niet meer naar de ijssalon. Ijs maak je gemakkelijk thuis, met of zonder ijsmachine. In het boek IJs & Co vind je tal van inspirerende nagerechten die ontzettend eenvoudig zijn te bereiden: zo kan ijs écht altijd.

De zomer is ontspannen en genieten, maar: er moet zelfs tijdens een hittegolf ook gewoon gewerkt worden. Des te meer reden om jezelf aan het eind van een lange dag te trakteren op een fris drankje of luxe diner in de buitenlucht. Een knus balkon of een ruime achtertuin? Bij Oldenhof vind je voor alle buitenverblijven geschikte Summer Essentials voor een topzomer. Zowel binnen- als buitenshuis. Hoe geniet jij komende maanden optimaal van de zomerse temperaturen?