De winterbarbecue komt eindelijk van de grond in de laatste jaren. Ik heb al nooit begrepen waarom je alleen zou barbecueën als het warm weer is. In de winter is langzaam gegaard vlees met een …
Er is geen moment geweest dat er meer Nederlanders een kamado hadden dan nu. Deze keramische houtskoolbarbecues bieden enorm veel controle en zijn daarom razend populair. Maar het komt ook weleens voor dat mensen minder …
Vaderdag komt er weer aan, en het is tijd om een cadeautje te bedenken. Anders dan bij moeders is het bij vaders onmogelijk om een leuk cadeau te bedenken. Daarom hebben we je het gepieker uit …
‘Zoekt u een houtskoolgrill of een kamado?’ Nog maar een paar jaar geleden had die vraag vooral veel opgetrokken wenkbrauwen en vragende blikken tot gevolg. In slechts een paar jaar tijd is dat dramatisch veranderd. …
Speciaal voor winkels zoals je favoriete kookwinkel zijn er vakbeurzen. Iedereen met een geweldig idee en de aandrang om dat op de markt te krijgen kan zich op zo’n beurs manifesteren aan handelaren van over het …
Een kamado, ofwel keramische barbecue, kent zijn oorsprong in Japan, maar heeft zijn weg naar Nederland gevonden als onder andere de Big Green Egg en The Bastard. In Japan werden de van klei gemaakte ovens gestookt …
Als barbecueliefhebber kan de Big Green Egg je bijna niet ontgaan zijn in de laatste jaren. Iedereen die iets wil met buitenkoken kan haast niet om de Big Green Egg heen. Deze keramische toestellen zijn …
Mijn vader heeft sinds kort een Black Bastard. De Black Bastard is een eivormige houtskoolbarbecue, gemaakt van keramiek. Dit zorgt ervoor dat de warmte goed wordt vastgehouden, stabiel blijft en dat de buitenzijde tijdens gebruik koel blijft. …