Gourmetten, racletten of steengrillen
Met de feestdagen in het vooruitzicht zoeken we allemaal weer naar de lekkerste gerechten om te serveren. Nu we niet met iedereen kunnen samenkomen om uren te tafelen, kunnen we dit natuurlijk wel met het …
404
Not Found!
Met de feestdagen in het vooruitzicht zoeken we allemaal weer naar de lekkerste gerechten om te serveren. Nu we niet met iedereen kunnen samenkomen om uren te tafelen, kunnen we dit natuurlijk wel met het …
De Pizzaiolo is de nieuwe pizzaoven voor thuis van Sage, en is het product van een jarenlang ontwikkelingstraject. De keukenmachineproducent vond dat het zonde was dat de meeste mensen niet in staat waren om in …
Bitterballen zijn misschien wel de eerste snack waar ik aan moet denken als ik een Nederlandse lekkernij voor bij de borrel moet bedenken. En als je aan bitterballen denkt, dan is er één man waar …
Quiche is een onmisbaar gerecht tijdens het Paasweekend. Zowel koud als warm is het een heerlijk onderdeel van de maaltijd. Ben je - vanwege dieetwensen of een andere reden - op zoek naar een plantaardige …
Witte asperges worden internationaal veel minder gegeten dan in Nederland en Duitsland. In Nederland is de kans nihil dat je nog nooit witte asperges op hebt. De groente is maar een beperkt deel van het …
Zelf brood bakken is een van de leukste dingen om te doen, én je bent op die manier altijd verzekerd van versgebakken brood in huis. Bij kookwinkel Oldenhof hebben we alles in huis om de …
In onze winkels krijgen we vaak de vraag wat iemand nu allemaal nodig heeft in een keuken, vaak door mensen die op zichzelf gaan wonen. Natuurlijk heeft iedereen andere wensen en eisen aan een keuken …
Koken hoef je helemaal niet per se op een fornuis te doen. Het is minstens zo leuk om dat buiten te doen. Maar hoe doe je dat dan? Dat hoeft niet op een fornuis. Je …
Je kent ze wel: de Oud en Nieuw tradities. Veel oliebollen en appelflappen eten, aftellen tot 12 uur, proosten met champagne en een prachtig vuurwerkspektakel. Als het aan Noord- en Oost-Nederland ligt is dat nog …
Het nieuwe boek van Bas Robben verscheen laatst, dus vol gretigheid ben ik het gelijk van voor tot achter door gaan bladeren. Het indrukwekkende boek zit echt barstensvol inspiratie voor een ontzettend interessante bereidingstechniek: Sous-vide. …