Yes! Het nieuwe boek van Dan Toombs, ‘The Curry Guy Veggie’, is nog maar net verschenen en wij kunnen er al niet meer afblijven! Al die heerlijke authentieke Indiase recepten voor vegetarische curry’s en snacks, …
Het is tijd om je kookboekenverzameling aan te vullen want de Kookboekenweek is begonnen! Ook dit jaar zijn er weer veel nieuwe boeken vol met nieuwe technieken, inspiratie en nieuwe smaakcombinaties verschenen. Of je nu …
Nu het loof van de bomen zich een paar meter naar beneden heeft verplaatst en de warme zon waterig geworden is krijg ik een steeds grotere behoefte aan het comfort food uit de slowcooker. Er …
In 2015 verscheen het boek ‘Over Rot’ van Meneer Wateetons. Dat boek biedt een goede opstap voor de beginnend thuisrotter. Nu, vier jaar later heeft meneer een grondig herziene versie van zijn boek opgeleverd, met …
Je zult het wel herkennen. Het beeld van de binnenkant van het lokale Chin.Ind.Spec.Rest. op zondagavond, rond halfzeven. Een groep mannen zit aan de toog, met een fluitje Amstelbier, te wachten tot hun bestelling klaar …
De Grieks-Australische chef-kok George Calombaris is in Nederland misschien wel het bekendst van de 11 seizoenen dat hij jurylid was bij Masterchef Australië. Daarnaast is hij de eigenaar van een groeiende groep restaurants waar op …
Denk je aan zomerse drankjes, dan denk je al gauw aan ijskoude ijsthee, fruitige sapjes en smoothies en lekkere limonades, maar ken je gemberbier al? Deze verfrissende drank is niet alleen een dorstlesser, maar ook …
Het is weer zover, er is een nieuw boek van Sabrina Ghayour: Bazaar. Vanuit het kookwinkelblog mocht ik haar ondervragen over haar nieuwe boek. Op een zonnige vrijdagmiddag schoof ik in een hippe hotellobby aan …
De zomer komt steeds dichterbij en dat betekent dat veel mensen op vakantie gaan naar een plek met mooi weer én lekker eten. Ga je dit jaar niet weg, maar wil je toch genieten van andere …
Eerder schreven we hier al over een paar van de prachtige boeken die er zijn over Indonesisch eten. Toch is er sinds het grote overzichtswerk van Beb Vuyk niet echt meer een gezaghebbend boek verschenen. …