Op 13 mei is het Internationale Hummusdag. Een dag die wat ons betreft niet zomaar voorbij mag gaan, want oh wat is hummus toch lekker! De meeste mensen kennen het voornamelijk als dip op een …
Quiche is een onmisbaar gerecht tijdens het Paasweekend. Zowel koud als warm is het een heerlijk onderdeel van de maaltijd. Ben je - vanwege dieetwensen of een andere reden - op zoek naar een plantaardige …
Even bijkomen! Na een drukke week is er niets lekkerder dan een dagje even helemaal niets doen. Wil je toch iets speciaals van je zondag maken? Maak dan deze heerlijke wentelteefjes uit 'Vers uit de …
Vega(n) recepten worden steeds populairder. Niet zo gek, want we zijn ons steeds meer bewust van onze omgeving en willen allemaal bijdragen aan een mooiere wereld. We zoeken daarom steeds vaker naar alternatieven voor onze …
Yes! Het nieuwe boek van Dan Toombs, ‘The Curry Guy Veggie’, is nog maar net verschenen en wij kunnen er al niet meer afblijven! Al die heerlijke authentieke Indiase recepten voor vegetarische curry’s en snacks, …
Het is tijd om je kookboekenverzameling aan te vullen want de Kookboekenweek is begonnen! Ook dit jaar zijn er weer veel nieuwe boeken vol met nieuwe technieken, inspiratie en nieuwe smaakcombinaties verschenen. Of je nu …
Nu het loof van de bomen zich een paar meter naar beneden heeft verplaatst en de warme zon waterig geworden is krijg ik een steeds grotere behoefte aan het comfort food uit de slowcooker. Er …
In 2015 verscheen het boek ‘Over Rot’ van Meneer Wateetons. Dat boek biedt een goede opstap voor de beginnend thuisrotter. Nu, vier jaar later heeft meneer een grondig herziene versie van zijn boek opgeleverd, met …
Je zult het wel herkennen. Het beeld van de binnenkant van het lokale Chin.Ind.Spec.Rest. op zondagavond, rond halfzeven. Een groep mannen zit aan de toog, met een fluitje Amstelbier, te wachten tot hun bestelling klaar …
De Grieks-Australische chef-kok George Calombaris is in Nederland misschien wel het bekendst van de 11 seizoenen dat hij jurylid was bij Masterchef Australië. Daarnaast is hij de eigenaar van een groeiende groep restaurants waar op …