Behandeld gietijzer is ijzersterk materiaal en gaat bij goed onderhoud dan ook een leven lang mee! Een pan die jou overleeft? Dat moet wel goede kwaliteit zijn! Een pan van behandeld gietijzer heeft een binnenlaag van …
Gietijzer staat gelijk aan duurzaamheid. Het materiaal kan worden gerecycled, kan goed worden gebruikt op inductie en is gezond om mee te koken. En met de juiste manier van gebruik en onderhoud gaat een pan …
Op een toastje, als fondue of gegratineerd. Kaas is altijd een goed idee. En met de ovenschaal speciaal voor kaas van Emile Henry zet je zo een heerlijk gerechtje op tafel. Daarnaast zien de ovenschaaltjes van …
Voor veel mensen zijn sous-vide koken en barbecueën twee totaal verschillende werelden, elk met een volkomen eigen type gerechten. Laat ik je nu vertellen dat dit helemaal niet zo hoeft te zijn! Sterker nog, gecombineerd …
Witte- en rodewijnazijn, appelciderazijn, natuurazijn, inmaakazijn, er zijn talloze azijnsoorten die je allicht goed kent en gebruikt in het eten. Wat je ook niet ontgaan zal zijn is Aceto Balsamico, of balsamicoazijn, een ongelooflijk smaakvol …