Heb je net nieuwe messen gekocht? Dan wil je deze natuurlijk zo scherp mogelijk houden. Het is belangrijk eerst te weten wat voor soort messen je hebt en hoe je deze gaat gebruiken. Ik hoop …
Messen slijpen is een vaardigheid die niet veel mensen zich aanmeten. Toch gaat het je zeker gebeuren als je regelmatig je messen gebruikt: je messen worden bot. Om te voorkomen dat je niet meer fatsoenlijk …
Een van de grootste plezieren in de keuken is het snijden met een goed mes. Iets gaat niet voor niets als een warm mes door de boter. Veel mensen gebruiken een kartelmesje voor het snijden …