Hoe houd ik mijn messen scherp?
Heb je net nieuwe messen gekocht? Dan wil je deze natuurlijk zo scherp mogelijk houden. Het is belangrijk eerst te weten wat voor soort messen je hebt en hoe je deze gaat gebruiken. Ik hoop …
Heb je net nieuwe messen gekocht? Dan wil je deze natuurlijk zo scherp mogelijk houden. Het is belangrijk eerst te weten wat voor soort messen je hebt en hoe je deze gaat gebruiken. Ik hoop …
Messen zijn verkrijgbaar in enorm veel verschillende soorten en maten, waardoor je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Waar we een koksmes of een vleesmes voor gebruiken, dat weten de meeste mensen …
Met een koksmes kan je heel veel meer dan alleen maar snijden. Sterker nog, in veel professionele keukens worden deze werkpaarden werkelijk voor alles gebruikt. Natuurlijk zijn er toepassingen die het culinaire daglicht niet verdragen: …
Messen slijpen is een vaardigheid die niet veel mensen zich aanmeten. Toch gaat het je zeker gebeuren als je regelmatig je messen gebruikt: je messen worden bot. Om te voorkomen dat je niet meer fatsoenlijk …
Een van de grootste plezieren in de keuken is het snijden met een goed mes. Iets gaat niet voor niets als een warm mes door de boter. Veel mensen gebruiken een kartelmesje voor het snijden …
Messen vallen onder de groep van de meest specialistische producten in onze winkel. Toen we de informatie op de website van de keukenmessen gingen bijwerken, werden we dan ook overspoeld door een enorme hoop met …