Recepten

Hummus, van dip tot heerlijke lunch
11 mei 2020

Op 13 mei is het Internationale Hummusdag. Een dag die wat ons betreft niet zomaar voorbij mag gaan, want oh wat is hummus toch lekker! De meeste mensen kennen het voornamelijk als dip op een broodje. Een hele goede manier […]

Lees verder
No Comment

Boeken  / Inspiratie  / Recepten


Bitterballen recept – de ultieme Koningsdag-snack om zelf te maken
21 april 2020

Bitterballen zijn misschien wel de eerste snack waar ik aan moet denken als ik een Nederlandse lekkernij voor bij de borrel moet bedenken. En als je aan bitterballen denkt, dan is er één man waar …

Lees verder
No Comment

Vegan hartige taart uit ‘Quiche & Hartige taart’
10 april 2020

Quiche is een onmisbaar gerecht tijdens het Paasweekend. Zowel koud als warm is het een heerlijk onderdeel van de maaltijd. Ben je - vanwege dieetwensen of een andere reden - op zoek naar een plantaardige …

Lees verder
No Comment

Zondagsfavoriet: wentelteefjes
20 maart 2020

Even bijkomen! Na een drukke week is er niets lekkerder dan een dagje even helemaal niets doen. Wil je toch iets speciaals van je zondag maken? Maak dan deze heerlijke wentelteefjes uit 'Vers uit de …

Lees verder
1 Comment

Jackfruit: dé plantaardige vleesvervanger van dit moment!
4 maart 2020

Vega(n) recepten worden steeds populairder. Niet zo gek, want we zijn ons steeds meer bewust van onze omgeving en willen allemaal bijdragen aan een mooiere wereld. We zoeken daarom steeds vaker naar alternatieven voor onze …

Lees verder
No Comment

The Curry Guy Veggie – verrassende vegetarische Indiase recepten
10 februari 2020

Yes! Het nieuwe boek van Dan Toombs, ‘The Curry Guy Veggie’, is nog maar net verschenen en wij kunnen er al niet meer afblijven! Al die heerlijke authentieke Indiase recepten voor vegetarische curry’s en snacks, …

Lees verder
No Comment

Kniepertjes volgens grootmoeders recept
27 december 2019

Je kent ze wel: de Oud en Nieuw tradities. Veel oliebollen en appelflappen eten, aftellen tot 12 uur, proosten met champagne en een prachtig vuurwerkspektakel. Als het aan Noord- en Oost-Nederland ligt is dat nog …

Lees verder
No Comment

Chocolade-hazelnoottaart met koffie – een gouden combinatie
18 november 2019

Chocolade en koffie zijn een gouden combinatie wat mij betreft. Dat kan ‘gewoon’ in de vorm van een krachtige espresso of een glanzende cappuccino geserveerd met, als je het mij vraagt, een stukje pure chocolade. Maar …

Lees verder
No Comment

Bakken met Ankarsrum – Brownie marshmallow koekjes
11 november 2019

Dat de Ankarsrum goed is in het kneden van grote hoeveelheden deeg is in verschillende blogs al aan bod gekomen. Maar wist je al dat de Zweedse keukenmachine ook heel erg geschikt is voor het meer …

Lees verder
No Comment

Dag van de Nacho – de ultieme nacho’s uit de oven
5 november 2019

Hoe kan je nu niet gek zijn op nacho’s? Wij zijn dat in elk geval wel. Omdat het op 6 november de Dag van de Nacho is, besloot ik op zoek te gaan naar het …

Lees verder
No Comment