De Atacama in Chili is een van de droogste plekken op aarde. Aan de Oostkant bevindt zich de Andes, die regen van die kant tegenhoudt. Aan de Westkant ligt de Grote Oceaan, waar door een koude golfstroom heel weinig water […]
Omnomnom… overal koekjes! Nee niet die vervelende cookiewall die op elke website in je gezicht gedrukt wordt (sorry daarvoor). Wat ik bedoel zijn die knapperige, rijke, zoete (of hartige) baksels. Ik ben er gek op …
Liefhebbers kennen ze al even: bubbelwafelijsjes. Het is de ultieme keuze als je niet kunt kiezen tussen een heerlijk koud ijsje en een overdadig lekkere en luchtige wafel. Dit type eierwafels is echt een typische …
In Nederland is er één buitenlandse keuken die veel meer mensen kennen dan welke andere ook: de Indonesische. Veel mensen hebben voorouders uit Indonesië of die in Indonesië woonden. Omdat de Indonesische keuken vooral is …
Er is geen moment geweest dat er meer Nederlanders een kamado hadden dan nu. Deze keramische houtskoolbarbecues bieden enorm veel controle en zijn daarom razend populair. Maar het komt ook weleens voor dat mensen minder …
Koken op de camping spreekt bij veel mensen tot de verbeelding. De invulling daarvan is echter uiteenlopend. Enerzijds is er de groep die niets liever doet dan met alleen ingeblikte ravioli en witte bonen in …
Niet alleen is het warmer en zonniger in de zomer, ook de grote hoeveelheid seizoensfruit en -groenten zorgt ervoor dat je alle keuze heb in wat je wilt eten, drinken of gewoon snacken. Om je …
Hoewel het seizoen sinds de elektronische koeling al lang niet meer door de r in de maand gedicteerd wordt, worden mosselen meestal pas vanaf september gegeten. Dat is ook wel begrijpelijk: er is weinig troostrijker …
Zelfgemaakt ijs is het allerlekkerste om als toetje te eten, ongeacht het weer. Punt. Nouja, als het aan mij ligt. Kookschoolchef Dennis denkt daar precies zo over. Als je recent nog in de winkel in …
Op welk type barbecue je ook grillt, bakt, slowroast of rookt, met de juiste accessoires kan je ook daadwerkelijk het maximale uit het apparaat halen. Met deze gadgets weet je zeker dat barbecueën echt nooit …