De supermarkten staan vol met alternatieve versies van cola of andere frisdrank, maarja, het blijft de supermarkt en de drank blijft massa-geproduceerd. Frisdranken kortom, zijn het laatste fort dat nog te nemen is voor de foody. De kritische foody is […]
Braadpannen zijn de werkpaarden van de winter: het aanbraden van vlees, het serieuze stoofwerk en enorme porties zelfgemaakte knollensoepen. Ze helpen ons telkens uit de brand. Toegegeven, een goede braadpan is een investering, máár als …
Pizza's bak je het liefst op een zware steen in een heel hete oven. Maar diezelfde steen kun je ook inzetten om iets gezonder en vetarmer te koken. Daarvoor is een lavasteen dé steen om …
Aan inspiratie, trek en kookboeken over (winter)barbecueën geen gebrek! En dat komt goed uit want het liefst gebruiken we de kamado elke dag. Daarom stapten wij op pannenexpert Patrick af om te leren hoe je, naast je longhaas …
Kerst! Een culinaire tijd waar wij - misschien wel een klein beetje cliché - bij elkaar komen met familie, vrienden en collega's. Waar we met z'n allen koken, maar vooral genieten van het opeten, de …
Messen, over weinig producten in het assortiment hoor ik zulke uiteenlopende verhalen als over messen. Dat messen die je koopt bot zijn bijvoorbeeld, en dat je ze eerst moet slijpen voor je ze kan gebruiken. …
Saladebar Vers uit Hilversum is erg enthousiast over de Magimix foodprocessor en deelt naast hun ervaringen, ook een heel lekker recept met ons. 'De Magimix foodprocessor is een keukenmachine waar wij bij saladebar Vers niet zonder …
Dat we Halloween in Nederland nog steeds niet écht vieren maakt ons niets uit. Het bakplezier is er namelijk niet minder om met de gruwelijke bakvormen van Nordic Ware. Collega Bas testte de bakvormen en …
Ik zeg het er altijd bij als ik iemand in de winkel hoor zeggen dat ze die pannen alsmaar moeten poetsen: "Poetsen is een keuze! Zwart doen ze het net zo goed." Het gaat hier …
Mijn ultieme droomkeuken, daar kan ik echt uren over nadenken. Het beeld dat ik dan voor me zie, wisselt nogal eens, maar de constante factor is dat er midden in deze droomkeuken een enorm fornuis …