Ik loop als echte chocoladeliefhebber wel warm voor Wereld Chocolade Dag (7 juli), de dag waarop we vieren dat in het jaar 1550 chocolade voor het eerst in Europa werd geïntroduceerd. In principe heb ik geen excuus nodig om chocolade […]
Met pijn in het hart bedenk ik me dat het aspergeseizoen alweer op zijn eind is. Traditioneel houdt de oogst op met Sint Jan, 24 juni. De aspergeklauwen, de basis van de plant die onder …
Denk je aan zomerse drankjes, dan denk je al gauw aan ijskoude ijsthee, fruitige sapjes en smoothies en lekkere limonades, maar ken je gemberbier al? Deze verfrissende drank is niet alleen een dorstlesser, maar ook …
Het is niet al te moeilijk om van restjes iets enorm lekkers te maken. Voor mij is kippenbouillon echt de gemakkelijkste en lekkerste manier om van kip- en groenteresten een basissoep of -saus te maken. …
Kookwinkel Oldenhof heeft een leuk nieuwtje. Wij zijn een samenwerking aangegaan met een opkomende foodblogger! Claudia, van Food from ClaudNine is net als wij bezeten van eten en koken. Als fanatiek thuiskok kon zij natuurlijk …
Eindelijk verschijnt hij dan, het vega-vervolg op het enorm populaire Slow Cooked. Voor veel mensen is het nog ingewikkeld om te bedenken wat ze in een slowcooker bereiden als ze vegetarisch willen eten. Voedseljournalist en recepschrijfster Katy …
November en december zijn bij uitstek maanden om te snoepen zonder schuldgevoel. En dan bedoel ik niet zonder suiker of koolhydraten want daar ben ik allemaal niet zo van. Snoepen zonder schuldgevoel omdat Sinterklaas en …
September staat voor kookwinkel Oldenhof in het teken van de Crock-Pot Express. Dit onwijs toffe nieuwe keukenapparaat is echt een must voor iedereen die graag veel kan met een machine en van lekker eten houdt. …
Omnomnom… overal koekjes! Nee niet die vervelende cookiewall die op elke website in je gezicht gedrukt wordt (sorry daarvoor). Wat ik bedoel zijn die knapperige, rijke, zoete (of hartige) baksels. Ik ben er gek op …
Zelfgemaakt ijs is het allerlekkerste om als toetje te eten, ongeacht het weer. Punt. Nouja, als het aan mij ligt. Kookschoolchef Dennis denkt daar precies zo over. Als je recent nog in de winkel in …