Het scherpst van de snede
Een van de grootste plezieren in de keuken is het snijden met een goed mes. Iets gaat niet voor niets als een warm mes door de boter. Veel mensen gebruiken een kartelmesje voor het snijden …
Een van de grootste plezieren in de keuken is het snijden met een goed mes. Iets gaat niet voor niets als een warm mes door de boter. Veel mensen gebruiken een kartelmesje voor het snijden …
Het gonst al een tijdje in foodyland. Er zou een machine op komst zijn die zowel een slowcooker als een elektrische snelkookpan is. Een apparaat waarmee je yoghurt kunt maken, stoofpot, maar ook in een …
Er is geen moment geweest dat er meer Nederlanders een kamado hadden dan nu. Deze keramische houtskoolbarbecues bieden enorm veel controle en zijn daarom razend populair. Maar het komt ook weleens voor dat mensen minder …
De laatste jaren is de hamburger in Nederland volwassen geworden. Elke stad heeft minimaal één hamburgerrestaurant (niet zo een met een gele M of koninklijke aspiraties, maar zo een waar alles vers gemaakt wordt). Brioche …
‘Zoekt u een houtskoolgrill of een kamado?’ Nog maar een paar jaar geleden had die vraag vooral veel opgetrokken wenkbrauwen en vragende blikken tot gevolg. In slechts een paar jaar tijd is dat dramatisch veranderd. …
Wij hebben groot nieuws! In Nederland is kookwinkel Oldenhof een van de eersten die het Franse pannenmerk Cristel verkoopt. Aardige kans dat het je niets zegt, en dat is misschien begrijpelijk, maar niet terecht! Onder …
Heb je in de laatste paar jaar weleens gekeken naar een van de verschillende kooktalentenjachten op televisie? Aardige kans dat je daar een verwarmende keukenmachine aan het werk gezien hebt! Het klinkt misschien als een …
Wat je van ver haalt is lekker. Maar wat nog lekkerder is, is eten dat je zelf gemaakt hebt! Om dat nog gemakkelijker te maken is er de Ankarsrum Assistent. Nu vindt kookwinkel Oldenhof dat …
Een koekenpan is toch wel een van de meest essentiële gereedschappen in de keuken. Staande voor de rekken met koekenpannen zien we soms klanten met de handen in het haar, overdonderd door de overstelpende keuze …
Waarschijnlijk ken je dat wel, zeker als de dagen kort zijn: trek in de volle, hartige smaak van een suddergerecht. Er is maar één probleem, waar haal je de tijd vandaan. Voor een beetje hachée …