Smaakvol, sappig, troostrijk en intens. Redelijke kans dat je nu niet aan de maaltijd in het vliegtuig op weg naar je vakantiebestemming denkt. Nee meestal als je aan zo’n maaltijd denkt zal het anders gaan, meer ergernis, minder smaak. Onappetijtelijke […]
Koken op de camping spreekt bij veel mensen tot de verbeelding. De invulling daarvan is echter uiteenlopend. Enerzijds is er de groep die niets liever doet dan met alleen ingeblikte ravioli en witte bonen in …
Niet alleen is het warmer en zonniger in de zomer, ook de grote hoeveelheid seizoensfruit en -groenten zorgt ervoor dat je alle keuze heb in wat je wilt eten, drinken of gewoon snacken. Om je …
Hoewel het seizoen sinds de elektronische koeling al lang niet meer door de r in de maand gedicteerd wordt, worden mosselen meestal pas vanaf september gegeten. Dat is ook wel begrijpelijk: er is weinig troostrijker …
Zelfgemaakt ijs is het allerlekkerste om als toetje te eten, ongeacht het weer. Punt. Nouja, als het aan mij ligt. Kookschoolchef Dennis denkt daar precies zo over. Als je recent nog in de winkel in …
Op welk type barbecue je ook grillt, bakt, slowroast of rookt, met de juiste accessoires kan je ook daadwerkelijk het maximale uit het apparaat halen. Met deze gadgets weet je zeker dat barbecueën echt nooit …
Bijna iedereen in Nederland boven de dertig is er wel groot mee geworden: macaroni. De Neder-Italiaanse variant welteverstaan. Het beproefde recept van menig oma bestond uit de kleine elleboogjes van zachte pasta van Nederlands fabricaat. …
In het voorjaar en de zomer wordt het gemakkelijk om je in Nederland voor te stellen dat je in Italië zit. Als je dan ook nog een lekkere Italiaanse maaltijd gekookt hebt, een goed glas …
Elk jaar zo rond midden juni start het seizoen, het seizoen voor kersen, en wat is dat een feestje! In deze periode vind je verreweg de lekkerste kersen, teveel om in één keer op te …
Vaderdag komt er weer aan, en het is tijd om een cadeautje te bedenken. Anders dan bij moeders is het bij vaders onmogelijk om een leuk cadeau te bedenken. Daarom hebben we je het gepieker uit …
