Yes! Het nieuwe boek van Dan Toombs, ‘The Curry Guy Veggie’, is nog maar net verschenen en wij kunnen er al niet meer afblijven! Al die heerlijke authentieke Indiase recepten voor vegetarische curry’s en snacks, hm… Ze zorgen ervoor dat […]
Valentijnsdag valt dit jaar op vrijdag. Zo voor het weekend perfect om samen ontspannen de week af te sluiten en uitgebreid te dineren. Een luxe gedekte tafel, lekkere drankjes en een dessert bomvol chocolade. Is …
2020 is plant powered! Het eten van meer groenten en fruit is voor vele een belangrijke pijler wanneer het aankomt op gezondere voeding of goede voornemens. Omdat het veranderen van gedrag op zich al lastig …
Driekoningen is een christelijke feestdag die in Nederland nauwelijks gevierd wordt. In andere landen in dat nog weleens anders. Als je in januari weleens in Frankrijk geweest bent, en hebt er een boulangerie of patisserie …
2020 ligt alweer om de hoek en dat maakt het tijd om een van mijn favoriete dingen te doen: het uitzoeken van wat voor het komend jaar de verwacht voedseltrends gaan zijn. Natuurlijk is het …
Je kent ze wel: de Oud en Nieuw tradities. Veel oliebollen en appelflappen eten, aftellen tot 12 uur, proosten met champagne en een prachtig vuurwerkspektakel. Als het aan Noord- en Oost-Nederland ligt is dat nog …
Het nieuwe boek van Bas Robben verscheen laatst, dus vol gretigheid ben ik het gelijk van voor tot achter door gaan bladeren. Het indrukwekkende boek zit echt barstensvol inspiratie voor een ontzettend interessante bereidingstechniek: Sous-vide. …
Trek je wollen sokken uit de kast, doe je dikste trui aan en zorg dat je echt even een momentje voor jezelf hebt. Want van deze warme chocolademelk wil je elke slok met volle teugen …
Er zijn een paar van die gelegenheden waarbij je elkaar mooie cadeaus geeft. Kerst is daar een heel mooi moment voor. Misschien heb je net die eindejaarsbonus of dertiende maand gehad, of heb je er …
Bubbels, proosten, gezelligheid, borrels: december en januari staan bol van de feestelijkheden. Traditioneel zijn deze dagen onlosmakelijk verbonden met het nuttigen van bier, wijn en andere alcoholische drankjes. Waar je in het verleden met opgetrokken …
