Tegenwoordig zijn er mooie, strakke en snelle koffiezetapparaten die in een handomdraai jouw favoriete kopje koffie produceren. Espresso, cappuccino, latte macchiato, noem maar op en met één druk op de knop staat die voor je neus. Toch zien we een […]
Messen zijn verkrijgbaar in enorm veel verschillende soorten en maten, waardoor je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Waar we een koksmes of een vleesmes voor gebruiken, dat weten de meeste mensen …
Dat je in de winter niet de hele maaltijd aan de grill staat spreekt voor zich. Er zijn leukere manieren om je maaltijd te besteden dan buiten in de kou, als de rest van het …
Nu de dagen kort en donker zijn, hebben we nóg meer zin in comfortfood. Niets is dan zo lekker als een zelfgemaakte curry met naan. In het nieuwste boek van Dan Toombs (a.k.a. The Curry …
Op een toastje, als fondue of gegratineerd. Kaas is altijd een goed idee. En met de ovenschaal speciaal voor kaas van Emile Henry zet je zo een heerlijk gerechtje op tafel. Daarnaast zien de ovenschaaltjes van …
Oliebollen zijn voor mij onlosmakelijk verbonden met de viering van Oud en Nieuw. Je zal mij dan ook nooit een oliebol zien eten op een ander moment van het jaar. Nu komt Oudjaarsavond er weer …
Wijnglazen uitkiezen is voor veel mensen nogal intimiderend, vooral in de kookwinkel, waar schoppen vol met verschillende modellen glazen staan. Hoewel er veel te kiezen is, lijkt de keuze ingewikkelder dan die daadwerkelijk is. Om …
Een tajine is een van de meest in het oog springende pannen. Het vaak kleurige puntdeksel staat niet alleen fraai in de kast en op het fornuis, maar heeft ook echt een rol in het …
O, die heerlijke wintermaanden! Nu het eerder donker is, is er niets fijner dan onder het genot van je favoriete drank lekker uitgebreid te koken, een spannende film te kijken of spelletjes te spelen via …
Met de feestdagen in het vooruitzicht zoeken we allemaal weer naar de lekkerste gerechten om te serveren. Nu we niet met iedereen kunnen samenkomen om uren te tafelen, kunnen we dit natuurlijk wel met het …
